所有的食物都是药，现在推荐一道老豆米煮冬瓜；制作极其简单，不需要一点厨艺，人人都能做。

 

　　制作方法：冬瓜去瓤，切块，加水、豆米和适量的盐一起煮熟即可。

 

　　菜市场买一块冬瓜

 

　　去掉冬瓜瓤

 

　　冬瓜洗净带皮切块，皮上白色不必清洗掉

 

　　先把豆米加入水中煮烂

 

　　加入带皮的冬瓜块煮熟透即可

 

　　还可以适量加入点虾皮等等其它食材

 

　　老豆米煮冬瓜

 

　　老豆米，用干蚕豆更香，也可以用新鲜的蚕豆；冬瓜用带白霜的老冬瓜最好，洗洗冬瓜的时候，尽量不要把瓜皮上的白色洗掉，一起煮着吃了都有益健康，吃的时候再去皮即可；冬瓜切块可以用刀随便躲，切成多大的块都行，切成什么形状都行；不管用餐的人多人少，不管会不会做菜，只要煮熟了都很好吃，而且越吃皮肤越水润。